Lahko vedno le kot predjed ali malica.
V SKLEDO: Mix mlade berivke, špinače, motovilca, rukole, kalčkov in par listkov sveže mete oz. kar imate pri roki.

Popestrite z naribanim korenčkom, češnjevim paradižnikom. Začinite z enim izmed prelivov (spodaj).

Po želji lahko dodate kuhan jajček ali kuhan fižol, stročji fižol, nekaj čičerike, popečene gambere, piščančka, itd. če želite malo bolj »krepko« solato.